Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2014

Σαλάτα με καστανό ρύζι και αβγό

Εικόνα
Αυτή η σαλάτα γίνεται σε 10' και αποτελεί ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα, αφού μας προσφέρει περίπου 500 θερμίδες . Κόβουμε τα λαχανικά μας, ένα βρασμένο αβγό και 30γρ. τυρί φέτα, σε κυβάκια.    Προσθέτουμε αλάτι , πιπέρι , 1 κ.γ. μαγιονέζα light & 2 κ.γ. ελαιόλαδο .  Αλατοπιπερώνουμε 1 φλιτζάνι βρασμένο καστανό ρύζι .    Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. 

Πρωινό: γάλα με βρώμη, αμύγδαλα & μαύρες σταφίδες

Εικόνα
 Ένα από τα πιο χορταστικά πρωινά! Η βρώμη δεν αρέσει σε πολλούς και αντικειμενικά, δεν θεωρείται νόστιμη τροφή. Εμπλουτίζοντάς τη όμως με ξηρούς καρπούς, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα και κανέλα , μετατρέπεται σε μία από τις πιο νόστιμες επιλογές για πρωινό ή και βραδινό. Αξίζει ο πειραματισμός με διάφορους συνδυασμούς, ένας από τους οποίους είναι και ο παρακάτω:     Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας σε ένα μπωλ    Προσθέτουμε 1 κουταλιά αμύγδαλα... ...1 κουταλάκι λιναρόσπορο & 1 κουταλάκι σουσάμι... ...1 κουταλιά μαύρες σταφίδες και μπόλικη κανέλα.  Στο τέλος θα προσθέσουμε 1 ποτήρι γάλα. Ο συνδυασμός αυτός θα μας δώσει 370 θερμίδες , πολλές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες . 

Βραδινό: χωριάτικη σαλάτα

Εικόνα
Υπέροχη πρόταση για βραδινό, πλούσια σε βιταμίνες, χορταστική και νόστιμη!  Η χωριάτικη σαλάτα μας περιέχει αγγούρι, τομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, 2 αβγά και 30γρ. τυρί φέτα. Επίσης, 4 παξιμαδάκια, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη. Θα μας δώσει 500 θερμίδες και αποτελεί πλήρες γεύμα. Κόβουμε όλα τα λαχανικά...  ...και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά 

Γεύμα: φασόλια γίγαντες με σαλάτα και ψωμί

Εικόνα
Το γεύμα αυτό αποτελείται από 1 φλιτζάνι φασόλια γιγαντες, 1 μπωλ σαλάτα και μία φέτα ψωμί φρυγανισμένο, των 30 γραμμαρίων. Είναι μία μικρή μερίδα φαγητού και θα μας δώσει περίπου 600 θερμίδες .